Gâteau au chocolat et chocolat : toutes nos recettes

Name: Une bonne recette de gâteau au chocolat : on en a une tous dans nos tiroirs
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: gâteau au chocolat

Un gâteau au chocolat est une pâtisserie à base de chocolat. Il existe de nombreuses recettes à travers le monde. Photo par Isabelle Hurbain-Palatin

Tout le monde aime le gâteau au chocolat ou presque ! Craquant, fondant, au coeur coulant, au chocolat noir, marbré, zébré, il y en a forcément un pour satisfaire votre gourmandise. Pourquoi pas avec ce gâteau au chocolat star des pâtisseries : le Trianon ou Royal au chocolat !

Recettes de gâteau au chocolat et chocolat du Chef Simon, techniques et vidéos

Copeaux de chocolat

Chef Simon

Idéals pour le décor des bûches, gâteaux, mousses et entremets.

Fondant au chocolat

Chef Simon

Un petit gâteau au chocolat fondant avec un cœur coulant de chocolat.

Gâteaux express au chocolat

Chef Simon

Plus rapide, je ne vois pas !

Fondant au coeur chéri

Chef Simon

Fondant au chocolat noir et coeur de cerise amarena

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Gâteau au chocolat et chocolat : les meilleures recettes des Gourmets

Gâteau multicouche au chocolat façon truffe

SucreEtEpices

Recette en vidéo. C'est un gâteau telle une truffe géante à partager. On retrouve le goût intense du chocolat et le fondant de la truffe. Je vous laisse imaginer le délice. Un gâteau qui va régaler à coup sur tous les amateurs de chocolat. Et s'il vous en reste un peu, sachez qu'il se conserve facilement pendant 3 jours au réfrigérateur et vous serez ravis de retrouver une petite tranche le lendemain.

Nid de Pâques chocolat-noisettes aux blancs d'oeufs

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose la recette d'un nid au chocolat simple mais tellement bon et facile à faire ! Le gâteau est très moelleux et chocolaté - les amateurs de chocolat apprécieront. Je suis partie d'un fondant au chocolat-noisettes à base de blancs d’œufs car il m'en restait pas mal après la réalisation d'une brioche. J'ai tartiné le gâteau avec du Nutella et l'ai décoré avec des œufs en chocolat.

Nid de Pâques au chocolat

CUISINE EN FOLIE

Aujourd'hui je vous propose de réaliser un délicieux dessert tout chocolat pour Pâques. Que serait Pâques en effet sans son fameux gigot d'agneau et son nid de Pâques pour terminer le repas ? Pour certains, c'est impensable ! Et sans chocolat, encore moins !

Gâteau de Pâques au chocolat

Turbigo Gourmandises

J'ai opté pour un gâteau au chocolat avec un index glycémique bas, histoire de réduire un peu la charge en sucre même si je pense qu’entre les décorations et les fruits, c’est un peu illusoire… Sans compter tout ce qui précède le dessert mais l’intention était bonne et le gâteau également, qui n’est pas spécialement prévu pour Pâques à l’origine.

Gâteau au chocolat fondant maison

Cooking & Cakes

Plongez vos papilles dans le bonheur du chocolat avec mon gâteau au chocolat fondant maison. Une recette qui allie simplicité et gourmandise pour un résultat irrésistible. Préparez-vous à une expérience chocolatée qui fera fondre votre cœur à chaque bouchée !

Assassin chocolat et caramel

VEB

J’avais sous le coude depuis 2017… L'assassin au chocolat de la cuisine de BERNARD. Une fois le cap de la pesée de sucre passé (250 g !!!) mais bon bon faut ce qu’il faut pour confectionner un caramel. C’est facile à faire. Recette pour un moule de 18 cm, six personnes.

Fondant chocolat amande

lacuisinedunetoquee

Voici la recette parfaite pour les amoureux du chocolat, il est gourmand et rapide à faire, ce qui vous donnera la possibilité de répondre de manière express à une irrépressible envie de fondant au chocolat. Comme vous pouvez le voir sur la photo la texture est parfaite… un vrai fondant !

Gâteau au chocolat

Les bêtises de Nonette

Une petite envie de gâteau au chocolat pour le goûter ? Un peu la flemme de trop cuisiner ? Ce gâteau au chocolat bien moelleux et fondant est le gâteau idéal ! Moelleux, fondant, chocolaté, la meilleur recette de gâteau au chocolat que j'ai retenu après de nombreux essais !

Gâteau au chocolat garni de ganache

VEB

Un gâteau tout chocolat, garni d'une ganache, inutile d'y résister ! J’ai eu peur qu’il ne soit écœurant et sec car je ne l’avais pas punché, mais pas du tout le gâteau était tout moelleux et la ganache nickel. Il a été apprécié par mes goûteurs ce gâteau simplissime.

Fondant chocolat poire

Recettes de Clairette

Ce fondant est d'une facilité déconcertante ! Vous pouvez le réaliser avec vos enfants, ils ne l'apprécieront que plus venue l'heure du goûter. L'association poires chocolat fonctionne toujours aussi bien. Ici, j'ai utilisé un moule de 25 cm de diamètre et les proportions étaient parfaites !

Fondant Pomme Chocolat en Pétales

gourmandiseassia

A la base un gâteau moelleux à la pomme ou à la poire que vous pouvez tout a fait remplacer par un gâteau au chocolat si vous préférez. Dessus une ganache au chocolat noir et pour finaliser des tuiles au chocolat disposées de façon à former une grande fleur. Un gâteau à offrir comme un bouquet !

Spiderween

CUISINE EN FOLIE

Un petit gâteau au chocolat qui sert de coussin à une mignonne araignée, ça vous dit ? C’est onctueux, c’est gourmand, et celles-là, contrairement aux monstres qui rentrent dans ma maison avec les premiers froids, elles ne me font pas peur ! Une recette idèale pour célébrer Halloween comme il se doit !

Fridge cake

Ceguiluna

Connaissez-vous le tiffin ? Ce délicieux gâteau d'origine anglaise est également appelé Fridge Cake « Gâteau frigo » parce qu'il est dit sans cuisson. J'ai donc un peu revisité la recette en version individuelle, bon ça ne ressemble plus au gâteau de base mais plutôt à de la confiserie au chocolat mais niveau présentation je trouve ça plutôt pas mal.

Gâteau poire chocolat et streusel cacao

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Pour se consoler du retour de la grisaille, rien de tel que le chocolat ! Ou mieux encore une douceur au caractère bien trempé comme ce succulent gâteau poire choco et streusel de cacao. Une recette ultra facile et un joli visuel pour une avalanche de sensations gourmandes.

Gâteau moelleux rapide, très coulant au chocolat

Les petits plats du Prince

Ce moelleux coulant est bien entendu délicieux, mais il a aussi le bon goût de se préparer en tout et pour tout en 20 minutes cuisson comprise...Alors, si vous avez du chocolat, du beurre, des oeufs et de la farine... Il est pour vous !

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Gâteau au chocolat et chocolat : les dernières recettes des Gourmets

Brownie de Pâques

Les petits secrets de lolo

Un brownie au chocolat blanc fondant et irrésistible avec une décoration spécial "Pâques"! C'est une recette rapide et accessible à tous même aux débutants en cuisine. Pour la décoration du brownie, il suffit de verser du chocolat blanc à la surface et de coller les petits œufs dessus. Facile, non ?

Gâteau au chocolat et à la Guinness

la Fourmi Elé

Vous êtes tenté par une recette de gâteau au chocolat et à la guinness ? Testez cette recette de Guinness et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Le Fondant Baulois

Quoi qu'on mange ?

Aujourd’hui, voici un dessert irrésistible pour les amateurs de chocolat : le Fondant Baulois, une pure merveille de gourmandise. Ce gâteau, célèbre pour sa texture fondante et son goût intense, repose sur une recette simple mais exigeante en qualité, avec du chocolat noir et au lait, une généreuse quantité de beurre salé, et une subtile touche de caramel au beurre salé qui vient arrondir les saveurs.

Fondant au chocolat de Yori Yoshida

Plaisir et Equilibre

Inconditionnels de chocolat noir, vous allez être conquis par ce fondant au chocolat de Yori Yoshida, Chef pâtissier japonais installé à Paris. Ce fondant au chocolat, confectionné avec du chocolat à 70% de cacao, est relevé des parfums délicats du citron vert et de la cardamome, un dessert subtil qui offre du plaisir à chaque bouchée !

Tarte cake poire chocolat de Christophe Felder

Plaisir et Equilibre

L’association poire et chocolat est une valeur sûre pour se faire plaisir ! Cette tarte cake poire chocolat est une création du Chef Christophe Felder. Une tarte qui n’en est pas une. La pâte est en fait cuite en deux fois et, est recouverte de lamelles de poires. Un dessert délicieux !

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